D.O.Q.Priorat
Formiga
Formiga de Vellut es un vino destacado de la región del Priorat en Cataluña, España, producido por la bodega Domini de la Cartoixa. Este vino es elaborado a partir de una cuidadosa selección de variedades de uva como Garnacha, Cariñena y Syrah. La Garnacha aporta aromas de frutas rojas y una textura suave, la Cariñena contribuye con estructura y acidez, y la Syrah añade complejidad con sus notas de frutas negras y especias.
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ケア情報
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赤ワインは冷暗所で水平に保管し、白ワインとスパークリングワインは冷蔵庫で保管するのが最適です。急激な温度変化を避けてください。
Formiga
Formiga de Vellut es envejecido durante aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere una mayor complejidad y suavidad, integrando los sabores de la fruta con las sutiles notas de madera. Este vino presenta un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos, aromas intensos de frutas maduras, especias y un toque mineral. En boca, es bien estructurado y equilibrado, con taninos suaves y una acidez fresca, ofreciendo sabores de frutas rojas y negras, especias y roble, culminando en un final largo y persistente.
サービス
Servir a 16 ºC.
ペアリング
Arroz y pasta, aves, carnes blancas, carnes rojas, caza, embutidos, fiambres, guisos de carne, huevos, patés, foie, pescado azul, quesos curados, verduras y hortalizas.
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ワイナリー
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