Pintia 2017

Pintia 2017, elaborado por la familia Álvarez, propietaria de Vega Sicilia, representa la esencia más refinada de la Denominación de Origen Toro. Esta añada, caracterizada por un clima cálido, ha dado lugar a un vino de perfil más jugoso y sedoso, donde la potencia característica de la región se equilibra con una elegancia excepcional. Con una producción limitada de 204.240 botellas, este vino refleja el compromiso de la bodega por lograr un equilibrio perfecto entre estructura y suavidad.

Elaborado al 100% con Tinta de Toro, sus viñedos, ubicados en las localidades de San Román de Hornija y Pedrosa del Rey (Valladolid), crecen a 700 metros de altitud sobre suelos de composición compleja, ricos en cantos rodados que favorecen la maduración de la uva. La vendimia, realizada de forma manual entre el 6 y el 17 de septiembre, fue rápida y sin interrupciones, asegurando una frescura óptima en la fruta. Durante la fermentación, se aplicaron técnicas de extracción más suaves y la fermentación maloláctica se redujo en un 10%, contribuyendo a un perfil más elegante y equilibrado.

Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, con un menor porcentaje de roble nuevo y tostados más ligeros, aporta complejidad sin enmascarar la fruta. Visualmente, muestra un atractivo color cereza intenso, mientras que en nariz ofrece aromas francos y expresivos de fruta madura y hierbas secas, combinados con sutiles notas de tostados y roble cremoso. En boca, destaca por su potencia y estructura, con una sensación jugosa de fruta madura, matices especiados y taninos maduros que aportan cuerpo y elegancia. Su final es largo, sedoso y equilibrado, reflejando la búsqueda de la máxima elegancia en esta añada.

Con una capacidad de guarda hasta aproximadamente el año 2032, Pintia 2017 es perfecto para quienes buscan disfrutar de un vino potente, pero a la vez refinado, que combina la tradición de Toro con la sofisticación de la familia Vega Sicilia.