Rueda, España

Fenomenal Sauvignon Blanc 2023

Name: Fenomenal Sauvignon Blanc 2023
Brand: Bodegas Fenomenal
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock

€16⁹⁵ EUR

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Fenomenal 2023 es un vino blanco seco que captura la esencia de la D.O. Rueda, en la localidad de Pozaldez, Valladolid. Elaborado principalmente con uva Sauvignon Blanc, este vino destaca por su frescura y carácter vibrante, ideal para aquellos que buscan una experiencia aromática y equilibrada.

El proceso de elaboración comienza con la despalillación y estrujado de las uvas, seguido de una maceración de 6 horas antes del prensado. El mosto se desfanga durante 24 horas y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando sus aromas y sabores naturales. Con una graduación alcohólica del 13%, Fenomenal 2023 ofrece una textura sedosa y un perfil fresco y bien definido.

De color amarillo paja con reflejos verdes, este vino despliega en nariz aromas intensos de frutas maduras como el melocotón y la manzana, complementados con notas refrescantes de hierba fresca y cítricos. En boca, es equilibrado y sedoso, con un final que recuerda a la piel de limón y al melocotón, aportando una acidez agradable y persistente.

Perfecto para servir entre 6 y 8ºC, Fenomenal 2023 marida a la perfección con aperitivos, arroces, entrantes, salmón ahumado y pescados, convirtiéndolo en una opción versátil y sofisticada para disfrutar en cualquier ocasión.

Flavor Characteristics

About the Winery

La bodega que produce Fenomenal está situada en la reconocida región vinícola de la Denominación de Origen Rueda, en Pozaldez, Valladolid, España. Esta región es famosa por su producción de vinos blancos de alta calidad, especialmente aquellos elaborados con la uva Verdejo, que es la protagonista de Fenomenal. La bodega combina métodos tradicionales con técnicas modernas de vinificación para capturar la esencia de sus viñedos y ofrecer vinos frescos y expresivos.

Con un enfoque en la selección meticulosa de las uvas y un proceso de vinificación que respeta los tiempos y temperaturas ideales, la bodega busca resaltar las características únicas de sus variedades autóctonas y su terroir. Esta dedicación a la calidad y el detalle se refleja en cada botella, produciendo vinos que son apreciados por su equilibrio, frescura y complejidad.

La bodega no solo se enfoca en la calidad del vino, sino también en la sostenibilidad y el respeto por el entorno, elementos que refuerzan su compromiso con la excelencia y la preservación de la tradición vinícola de Rueda.

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Care information

Store red wines horizontally in a cool, dark place, while white and sparkling wines are best kept in the refrigerator. Avoid sudden changes in temperature.

Ahora puedes disfrutar de envíos de Fenomenal Sauvignon Blanc 2023 desde Barcelona

Pairing

Aperitivos, Arroces, Entrantes, Salmón ahumado, Pescados

Service

Servir entre 6 y 8 ºC

Specifications

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2023

What flavor awaits me?

Vista:
Color amarillo paja con reflejos verdes, que denotan su frescura y juventud.

Nariz:
Intensa y expresiva, con aromas de frutas maduras como melocotón y manzana, acompañados por notas refrescantes de hierba fresca y cítricos.

Boca:
En boca es fresco, sedoso y equilibrado, con una acidez bien integrada. El final es cítrico y persistente, recordando a la piel de limón y al melocotón, que aportan una sensación refrescante y prolongada.

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