{"product_id":"paco-lola-prime-2021","title":"Paco \u0026 Lola Prime 2021","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"679\" data-start=\"437\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"455\" data-start=\"437\"\u003eOrigen y D.O.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"458\" data-start=\"455\"\u003eRías Baixas, Galicia – Subzona de Val do Salnés. Elaborado exclusivamente con uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la bodega Paco \u0026amp; Lola, situados sobre suelos graníticos en laderas próximas al Atlántico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"856\" data-start=\"683\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"703\" data-start=\"683\"\u003eVariedad de uva\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"706\" data-start=\"703\"\u003e100% Albariño, de cepas seleccionadas manualmente, vendimiadas en cajas pequeñas para preservar la integridad del fruto y su frescura aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1140\" data-start=\"860\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"886\" data-start=\"860\"\u003eElaboración y crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"889\" data-start=\"886\"\u003eFermentado parcialmente en barricas de roble francés y posteriormente criado durante 6 meses sobre lías finas, con batonnage periódico. Este proceso aporta estructura, complejidad y textura sedosa sin perder la identidad fresca del Albariño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1458\" data-start=\"1144\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1169\" data-start=\"1144\"\u003ePerfil del productor\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1172\" data-start=\"1169\"\u003ePaco \u0026amp; Lola, con sede en Meaño (Pontevedra), es una cooperativa vitivinícola innovadora y sostenible. Su filosofía combina respeto por la tradición con diseño, precisión técnica y compromiso con la naturaleza, consolidándose como uno de los nombres más reconocidos de Rías Baixas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1685\" data-start=\"1462\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1486\" data-start=\"1462\"\u003eDetalles especiales\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1489\" data-start=\"1486\"\u003eProducción limitada. Expresión madura y sofisticada del Albariño, que muestra un equilibrio perfecto entre fruta, mineralidad y notas tostadas. Representa la cúspide de la colección Paco \u0026amp; Lola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .flavor-profile {\n    font-family: 'Helvetica Neue', sans-serif;\n    margin-bottom: 25px;\n  }\n  .flavor-profile .label {\n    display: flex;\n    justify-content: space-between;\n    font-weight: bold;\n    margin-bottom: 5px;\n    color: #333;\n  }\n  .bar {\n    background: #eee;\n    border-radius: 10px;\n    overflow: hidden;\n    height: 10px;\n    margin-bottom: 20px;\n  }\n  .bar-fill {\n    height: 100%;\n    background: linear-gradient(to right, #d36834, #e27a44);\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"flavor-profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003e\n\u003cspan\u003eFruta madura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMineralidad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bar\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 92%;\" class=\"bar-fill\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003e\n\u003cspan\u003eElegancia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNotas tostadas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bar\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 88%;\" class=\"bar-fill\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003e\n\u003cspan\u003eComplejidad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinal persistente\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bar\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 94%;\" class=\"bar-fill\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Paco \u0026 Lola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47841883586888,"sku":"","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7398\/2536\/files\/Paco_LolaPrime2019_bodegaslacatedral.jpg?v=1706721317","url":"https:\/\/bodegaslacatedral.com\/products\/paco-lola-prime-2021","provider":"Bodegas La Catedral","version":"1.0","type":"link"}